SDGs横浜金澤リビングラボは、横浜市金沢区を拠点とするリビングラボ。金沢区全域の地域資源を活用し、金沢区で活躍する企業や団体、教育機関や地元住民が協働・共創しながら新しいビジネスモデルや市場の創出、「歴史・観光・文化・教育」のまちとして金沢区内の地域経済および観光経済の活性化を目指しています。

これまでに、地元瀬ヶ崎小学校との連携により、廃棄されるアマモを堆肥として活用して育てた唐辛子と地元農家が育てた地産地消野菜を組み合わせた地域産品「金澤八味」、汚れの吸着効果がある竹炭や廃棄されていたミカンの皮、地元小柴沖で育ったコンブを活用して作った「横浜金澤黒船石けん」など、地元企業、農家、学校らが一体となった循環型の地域産品開発に成功しており、地域循環経済に教育を掛け合わせたモデル事例を創出している。

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